ホッコリ　にっこり　スイーツ工房

2010/08/09(Mon)

　今年になって父が父の友人三人と畑を借りました。
そこの畑でいろいろなものを作っているようで・・・。
先日　かぼちゃが取れたから。。。とごろごろっとかぼちゃを持ってきてくれました。

　そのかぼちゃを使って
　　　
　　　　　‘‘かぼちゃのババロア‘‘
　
　をつくってみました。

　　　

　　　　いつもの作り方で・・・
　かぼちゃの甘煮を作ってみましたがホクホク・・・・。

　できたババロアは　ねっとりと粘りがあって　おいし?＾＾

　　　　　牛乳とシナモンをかけて食べるともっとおいし?＾＾

　こちらがごろごろかぼちゃ・・・。

　　　　

　　まだ何個かあるのでまたなんかつくれるなぁ?＾＾

　　　　　　　なにつくろぉ???＾＾

　　　　　　　　　おいしいものありがとう　感謝！！
　　　

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ポテトと海の幸のパイ包み焼き?トマトソース添え?

2010/08/04(Wed)

　冷凍パイシートで作ってみました。

　　　

　　テレビの影響は大きく　作ってみたいと思ったらもう動いてました。。（んなばかな・・・）

　　

　　　　ジャガイモを牛乳で煮て　顆粒だしをいれて後は蟹の剥きミを投入。

真ん中は鶉です。

　　　トマトソースを敷いた上にのせ　一緒に食します。

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‘‘リブラン‘‘さんゴマたっぷりワッフル

2010/08/03(Tue)

　近くのパン屋さん　‘‘リブラン‘‘さんで見つけたワッフル　ゴマワッフル。。。
ゴマ好きにはたまらな?い＾＾

　　　

　　　しっかりリエージュタイプでごまたっぷり・・・。

　このほかにも小さめの袋入りのワッフルなんかもありました。　

　　まったり　ゆったり　　休みには最適なおやつ・・・。ですね＾＾

あさっては　久々と友達とランチ。。。
　その友達と夏が終わらないうちに川床で食事ができて　温泉が入れるとこに行ってゆっくりしてこよ?ってことになってます。あさってはその打ち合わせ！！

　　　
　　　　　　　　たのしみだ?＾＾　　　さ?て　どこいくかなぁ?？

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シャリシャリリンゴ煮シャーベット

2010/08/01(Sun)

　今日から5連ちゃんで休み。。。早目のお盆休み・・・。
第一日目は　ちょっとお疲れ気味だったので　の?んびり　昼寝三昧。。。

　その中でもスィーツは絶対作りたい！！

・・・って思っていた今朝　朝の番組で　ちょっと興味深深なスィーツをやっていたので
　早速作ってみました。

　青森のソールフードで　‘‘林檎煮シャーベット‘‘です。

　　　

　
　
　　

　　シャリシャリ！！

　一度砂糖で甘く煮て　冷凍庫で凍らせます。
　しっかり味がついているので　おいし?＾＾
林檎には　シナモン！！　をしっかりかけて。。。

　　　これ　しっかりマクロビスィーツ　ですよね。。。

　パンケーキに乗せたり　アイスクリーム　パイに添えてもいいですね＾＾

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ひ?んやりパンプディングとふっくらパンプディング

2010/07/30(Fri)

　今日のおやつ　‘‘　パンプディング　‘‘。。。

　　　　プディング液は卵黄　3つ分でちょっと濃厚

。。。

　焼きたてはふっくらと・・・

　　　　

　　　　最初の画像は粗熱をとって　冷蔵庫でひ?んやり冷やしたパンプディング。
　前に作ったラズベリージャムをかけました。＾＾

　　　　こういう素朴なスィーツは　ほっとなごめますね＾＾

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プロフィール

makkiy76

Author:makkiy76
　こんにちは！遊びに来てくださり　ありがとうございます。
今は　家や公民館、小学校などでスイーツを教えさせていただいてます。
この環境を作ってくれている家族や友達、に　また趣味を仕事にすることが出来　日々感謝の毎日です。
頭の中はいつもスイーツアンテナがぐるぐると。。。
　いつか和カフェのお店を持ちたいと言う夢にむけて
ほぼ毎日　オリジナルレシピをアップしていきたいと思っています。
よろしくね＾＾

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